Торговое, холодильное, морозильное оборудование со склада в Симферополе

Часы работы:
Пн.–Пт. 8.00–17.00

+7 978 881 20 10
+7 3652 56 14 90

Заказать обратный звонок

Корзина
нет товаров

Тепловое

    ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ HURAKAN HKN-ICF18M
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      2 кВт.
    • Габаритный размер
      270x320x65 мм.
    • Масса
      2 кг.

    270x320x65 мм, 2 кВт, 220В, 2 кг, кнопочная панель управления, 8 уровней мощности нагрева (300-2000 Вт), температурный режим 60-280 °С, электронный таймер до 120 мин, защита от перегрева, материал корпуса - пластик

    2 689 Р.

    +
    В корзину
    ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ HURAKAN HKN-ICF18T
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      2 кВт.
    • Габаритный размер
      290x370x38 мм.
    • Масса
      2 кг.

    290x370x35 мм, 2кВт, 220В, 2 кг, сенсорная панель управления, 9 уровней мощности нагрева (300-2000 Вт), температурный режим 60-280 °С, электронный таймер до 120 мин, защита от перегрева, материал корпуса - пластик

    3 093 Р.

    +
    В корзину
    РИСОВАРКА HURAKAN HKN-SDR36
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      1,25 кВт.
    • Габаритный размер
      375x375x290 мм.
    • Масса
      4 кг.

    375x375x290, 3,6 литра, 1,25 кВт, 4 кг, система автоматич. приготовления и поддержания температуры, защита от перегрева, внутр. поверхность алюминий, вес ТЭНа 800 гр., вес чаши 600гр, корпус из стали покрытый эмалью

    3 294 Р.

    +
    В корзину
    МАРМИТ- ГОРШОЧЕК HURAKAN HKN-SB57
    • Температурный режим
      от 35 до 95 °С
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      0,3 кВт.
    • Габаритный размер
      270x270x370 мм.

    270x270x370, 220 В, 0,3 кВт, 5,7л, 3кг, крышка и внутренняя часть из нерж. стали

    3 294 Р.

    +
    В корзину
    ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК HURAKAN HKN-HVD10
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      1,5 кВт.
    • Габаритный размер
      245x245x424 мм.
    • Масса
      3,2 кг.

    245x245x425мм, 1,5кВт, 220В, 3,2 кг, материал корпуса: нержавеющая сталь, тип подачи воды: заливной, автоматический контроль уровня и температуры воды, индикаторы нагрева

    3 362 Р.

    +
    В корзину
    МАРМИТ ДЛЯ СУПА AIRHOT SB-5700
    • Температурный режим
      от 35 до 95 °С
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      0,3 кВт.
    • Габаритный размер
      275x275x370 мм.

    275x275x370 мм; 5 л

    3 563 Р.

    +
    В корзину
    РИСОВАРКА HURAKAN HKN-SDR42
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      1,25 кВт.
    • Габаритный размер
      408x408x305 мм.
    • Масса
      5,1 кг.

    408x408x305, 4,2 литра, 1,25 кВт, 5,1 кг, система автоматич. приготовления и поддержания температуры, защита от перегрева, внутр. поверхность алюминий, вес ТЭНа 1100 гр., вес чаши 800гр, корпус из стали покрытый эмалью

    3 698 Р.

    +
    В корзину
    ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК HURAKAN HKN-HVD15
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      2 кВт.
    • Габаритный размер
      245x245x495 мм.
    • Масса
      3,5 кг.

    245x245x495мм, 2кВт, 220В, 3,5 кг, материал корпуса: нержавеющая сталь, тип подачи воды: заливной, автоматический контроль уровня и температуры воды, индикаторы нагрева

    3 698 Р.

    +
    В корзину
    ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FR6L
    • Количество ванн
      1 шт.
    • Объём одной ванны
      6 л.
    • Температурный режим
      от 50 до 190 °С
    • Напряжение
      220 В.
    3 832 Р.

    +
    В корзину
    ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК AIRHOT WB-10
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      2 кВт
    • Габаритный размер
      275x275x535 мм.
    • Масса
      2,4 кг.

    275x275x535 мм; 10 литров; заливной; 2 кВт; 220В; закрытый тэн; индикатор нагрева

    3 899 Р.

    +
    В корзину
    ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК HURAKAN HKN-HVN10
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      2 кВт.
    • Габаритный размер
      330х310х420 мм.
    • Масса
      2.8 кг.

    330х310х420, 2 кВт, 220 В, 2,8 кг. с терморегулятором, емкость - 10 л, н/ст, заливной, 10 л /31 мин, закрытый тэн

    4 168 Р.

    +
    В корзину
    МАРМИТ ДЛЯ СУПА AIRHOT SB-6000
    • Температурный режим
      от 35 до 95 °С
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      0,4 кВт.
    • Габаритный размер
      335x335x370 мм.

    335x335x370; 0,4кВт; 10л

    4 303 Р.

    +
    В корзину
    ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF4
    • Количество ванн
      1 шт.
    • Объём одной ванны
      4 л.
    • Температурный режим
      от 60 до 190 °С
    • Напряжение
      220 В.
    4 437 Р.

    +
    В корзину
    ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК AIRHOT WB-15
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      2.5 кВт.
    • Габаритный размер
      325x325x605 мм.
    • Масса
      3 кг.

    325x325x605 мм; 16 литров; заливной; 2,5 кВт; 220В; закрытый тэн; индикатор нагрева

    4 572 Р.

    +
    В корзину
    ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК HURAKAN HKN-HVD25
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      2 кВт.
    • Габаритный размер
      315x315x490 мм.
    • Масса
      4.23 кг.

    315x315x490мм, 2кВт, 220В, 4,23 кг, материал корпуса: нержавеющая сталь, тип подачи воды: заливной, автоматический контроль уровня и температуры воды, индикаторы нагрева

    4 572 Р.

    +
    В корзину
    ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ AIRHOT PS-30
    • Вместимость (пицц)
      1 шт.
    • Количество камер (подов)
      1 шт.
    • Количество пицц в одной камере
      1 шт.
    • Диаметр пиццы
      30 см.

    480x400x188 мм; диаметр пиццы 30см,таймер 30 мин,встроенный термостат

    4 908 Р.

    +
    В корзину
    ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК HURAKAN HKN-HVD30
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      2 кВт.
    • Габаритный размер
      315x315x540 мм.
    • Масса
      4.7 кг.

    315x315x540мм, 2кВт, 220В, 4,7 кг, материал корпуса: нержавеющая сталь, тип подачи воды: заливной, автоматический контроль уровня и температуры воды, индикаторы нагрева

    4 908 Р.

    +
    В корзину
    ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF6
    • Количество ванн
      1 шт.
    • Объём одной ванны
      6 л.
    • Температурный режим
      от 60 до 190 °С
    • Напряжение
      220 В.
    4 975 Р.

    +
    В корзину
    ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК AIRHOT WB-20
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      2.5 кВт.
    • Габаритный размер
      340x340x615 мм.
    • Масса
      3.8 кг.

    325x325x615 мм; 220В; 2,5кВт; 20 литров; заливной; закрытый тэн; индикатор нагрева

    4 975 Р.

    +
    В корзину
    ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИК HURAKAN HKN-HVN20
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      2.5 кВт.
    • Габаритный размер
      370х350х550 мм
    • Масса
      3.6 кг.

    370х350х550, 2,5 кВт, 220 В, 3,6 кг, с терморегулятором, емкость - 20 л, н/ст, заливной, 20 л / 48 мин, , закрытый тэн

    5 043 Р.

    +
    В корзину
    ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF8
    • Количество ванн
      1 шт.
    • Объём одной ванны
      8 л.
    • Температурный режим
      от 60 до 190 °С
    • Напряжение
      220 В.
    5 244 Р.

    +
    В корзину
    ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT4N
    • Количество ванн
      1 шт.
    • Объём одной ванны
      4 л.
    • Температурный режим
      от 60 до 190 °С
    • Напряжение
      220 В.
    5 312 Р.

    +
    В корзину
    ВАФЕЛЬНИЦА AIRHOT WE-1
    • Количество рабочих секций
      1 шт.
    • Количество сегментов для вафель
      4 шт.
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      1 кВт.

    250x360x270 мм ; 220В; 1кВт; диаметр чугун. рабочей поверxности 185 мм; для бельгийскиx вафель

    5 379 Р.

    +
    В корзину
    ВАФЕЛЬНИЦА HURAKAN HKN-GES1M
    • Количество рабочих секций
      1 шт.
    • Количество сегментов для вафель
      4 шт.
    • Напряжение
      220 Вт.
    • Мощность
      1 кВт.

    250x360x270мм, 1кВт, 220В, 5,4 кг, одна круглая рабочая поверхность для 4 треугольных вафель

    5 379 Р.

    +
    В корзину

Тепловое оборудование
Понятие «тепловое оборудование» объединяет огромный класс приспособлений и устройств, с помощью которых продукты подвергаются тепловой обработке различными способами. Это могут быть самые разнообразные приборы и агрегаты - газовые и электрические плиты, конвекционные печи, жарочные поверхности, фритюрницы, печи для пиццы, грили, пароконвектоматы и пр.

Выделяют 2 способа тепловой обработки пищевых продуктов - варку и жаренье, применяемых как самостоятельно, так и в различных комбинациях. Для этого используется различное оборудование, производящее поверхностный, объемный или комбинированный нагрев продуктов. Поверхностные способы тепловой обработки классифицируются на варочные, жарочные, водогрейные, жарочно-пекарные и вспомогательные. В основе объемного способа нагрева лежит взаимодействие продукта с электромагнитным полем, осуществляемое в СВЧ-шкафах и ИК-аппаратах. Комбинированные способы нагрева объединяют несколько способов с целью повышения потребительских характеристик конечного продукта и сокращения времени приготовления.

Практически любое предприятие общественного питания имеет тепловое оборудование, поскольку продукты для большинства блюд подвергаются термической обработке и наличие горячего цеха – непременный элемент организации подобного производства. Поэтому вполне очевидно, что скорость выполнения заказов напрямую зависит от уровня оснащенности кухни. Даже если говорить о самых обычных плитах и духовых шкафах, которые есть на каждом предприятии, качество пищи, приготовленной на современном оборудовании, будет значительно выше. Использование же дополнительных агрегатов, например пароконвектомата, различных грилей или аппарата VarioCooking Centerпозволит внести в меню новые и оригинальные блюда.

При комплектации горячих цехов тепловым оборудованием основополагающим является формат предприятия, общая концепция его деятельности и прогнозируемая производительность. Также учитываются пространственные ограничения рабочих площадей. Поскольку при оснащении предприятий общепита тепловое оборудование является одной из основополагающих и дорогостоящих позиций, чрезвычайно важен его правильный выбор. Грамотно подобранное и качественное тепловое оборудования для кафе, столовых и ресторанов во многом определяет рентабельность и эффективность работы предприятия, качество блюд и разнообразие меню, степень комфортности работы персонала.

Посетите наш демонстрационный зал